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オーブンで焼く【アジのフライ】♪

オーブンで焼く【アジのフライ】♪の画像

Description

オーブンで焼けば簡単です。そしてローカロリー♪サクサクに仕上がって美味しいです。

材料 （4人分）

あじ（3枚おろし）
4尾
■ ＊A＊
・強力粉
大さじ4
・溶き卵
1個
・水
大さじ2
パン粉
適量
オリーブオイル（またはサラダ油）
適量
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    アジは骨も抜く。抜くのが面倒なら骨の所で包丁でそぎ落とすと良いです。あじには塩こしょうしておく。

  2. 2

    写真

    ＊A＊を合わせたものにあじをくぐらせパン粉を付ける。オーブンシートを敷いた天板に並べオイルをかける。

  3. 3

    写真

    250度の予熱でオーブン上段に入れ10分ほど焼くとこんなん♪です。（オーブンの癖もあるので様子を見て焼いてください。）

  4. 4

    写真

    自家製タルタルソースなんかたっぷり乗っけて食べちゃってください♪美味しい！！！

コツ・ポイント

焼くときの目安はこんがり♪ですね。あじ自体はそんなに厚みも無いので早く火が入ります。そして我家のオーブンはガスです。電気オーブンだと260度にした方が良さ気です。焼き時間も10～12分ほど幅を持たせた方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

アジのフライが大好き。でも揚げるのがメンドクサイ。笑
いっぺんに出来たらイイのにナ～って時にはやはりオーブンで一気に！そんなわけで出来ました！！
レシピID : 1725963 公開日 : 12/03/02 更新日 : 13/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月20日
初れぽ
写真
すまいるベアー
ヘルシーでサクッと仕上がり、美味しかった◎一気にできるからイイね

美味しそう！上手！あ、このお皿私も持ってる！つくレポ感謝っ♪

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