簡単煮豚の画像

Description

煮て、つけるだけで簡単にできる

材料 (2人分)

350g
お肉がつかるくらい(適当)
1パック
●醤油
80ml
●みりん
40ml
●砂糖
小3
●酢
20ml
●にんにく
少々
●ショウガ
少々
●鷹の爪(輪切り)
少々

作り方

  1. 1

    お鍋にお肉がつかるくらいのお水とウーロン茶のパックをいれて煮ます
    途中パックを取り出してアクを取り1時間ほど煮ます

  2. 2

    その間に煮汁を作ります。
    ●の材料を鍋に入れて火にかけます。お砂糖は好きな甘さで調節してください
    煮立ったら火を止める。

  3. 3

    1のお肉を煮汁の中へ。
    半日置いたらしっかり味がついた煮豚の
    できあがり。

コツ・ポイント

アクはキッチンペーパーですくうと簡単にとれます。

このレシピの生い立ち

友達が作ってくれておいしかったので
レシピID : 1726368 公開日 : 12/03/02 更新日 : 12/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
marしゃん
年末に作っておいてお正月に頂きました。煮汁が美味しくて玉子も追加で。烏龍茶のおかげでさっぱりと柔らかく美味しく頂けました。
初れぽ
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nemuriri
煮汁にゆで卵もいれて、煮玉子も作ってみました!

ありがとうございます! 玉子も美味しそう!!