煮卵の漬汁で☆釜玉うどん風和風パスタ

鍋に多めの塩を加えてたっぷりの湯をわかし、沸騰したらスパゲティをゆで始める。

ソースを作る。
ボウルに生卵をよく溶き、【煮卵の漬け汁】を加えて混ぜる。

ゆであがったパスタを湯切りして②のボウルに投入、ソースであえる。
皿に盛って、温泉卵、あればねぎをトッピング。

【煮卵の漬け汁】
醤油⇒にんにくすりおろしまでを耐熱容器に入れてレンジで3分加熱。
煮卵を作るときは倍量以上でどうぞ。

【温泉卵の作り方】
パスタの湯を沸かす前に・・・

炊飯器に生卵を入れ、ポットのお湯（80℃くらい？）を入れて30分保温