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レシピID :172934

酒がすすむよ~★・・・豚タン塩

酒がすすむよ~★・・・豚タン塩
ゆでるだけ~

材料 ( 2人分 )

豚タン
適量
玉葱
タンの量に合わせて
適量
塩コショウ
少々

1

写真

タンをひたひたの水でゆでる。 竹串をさして、血がでく なったらOK。

2

写真

冷ましたタンを薄くきる。玉葱をスライス。水に晒し、水気 を切り玉葱、タン、葱の順 に盛り付け。





3

写真

玉ねぎ、タン、ネギを一度につまんで、塩コショウをつけて食べる。さっぱりしてて、病み付きになる旨さですよ◎

コツ・ポイント

茹で加減・・茹で過ぎるとパサパサに。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 04/12/07
飲み屋さんのメニュ-

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