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ローズマリーと苺ジャムのスコーン

ローズマリーと苺ジャムのスコーンの画像

Description

砂糖、バター無し。ローズマリーの香りと苺ジャムの甘さが良く合う美味しいスコーン。材料少なく簡単に出来るよ!

材料 （拳サイズのスコーン5-6個分）

小麦粉
1カップ
ベーキングパウダー
小さじ 1
卵
1個
苺ジャム
1/4 カップ
ローズマリー(フレッシュ)
小さじ 1
オリーブオイル
大さじ 3
塩
小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    ボールに卵、オリーブオイル、塩、苺ジャム、ローズマリーを入れて良く混ぜる。

  2. 2

    1のボールに小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れる。

  3. 3

    さっくりと混ぜ (混ぜ過ぎ注意)、大体混ざったらクッキングシートに拳サイズの生地をおいていきます。

  4. 4

    180度(華氏350度)のオーブンで13-15分ぐらい焼いたら出来あがり。

コツ・ポイント

ローズマリーは乾燥では無くフレッシュのを使って下さい。粉を入れたら混ぜ過ぎ注意。ベーキングパウダーは賞味期限を確認してね。古いのを使うと脹らみません。(ベーキングパウダーは冷蔵庫で保管すると良いよ!)

このレシピの生い立ち

苺ジャムの甘さとフレッシュローズマリーが合います。ローズマリーの良い香りが美味しいスコーン
レシピID : 1732379 公開日 : 12/03/08 更新日 : 13/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年11月5日
写真
ビストロNagisa
乾燥ローズマリーしかないのですが十分おいしくてリピしてます。お洒落なお菓子の味がして大好きです。スコーンというよりはマフィンです
#いちごジャム
2016年6月11日
写真
Ag＊
フレッシュローズマリーの清涼感とジャムの優しい甘みが美味しい♪

素敵なレポそして作って下さってありがとうございます!!

2015年4月12日
写真
ほるにすと
お家のローズマリーで！簡単なのに、やわらかくて素敵な味でした！

素敵なローズマリーとの写真美味しそ~レポ感謝!

2013年1月19日
写真
ひさかた
個性的な組み合わせで素晴らしい香りですね。大変美味しかったです。

こちらも!すごく綺麗レポにウットリ意外な組合せ楽しんで頂け嬉

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