玉ねぎとアスパラガスのポタージュスープ

玉ねぎとアスパラガスのポタージュスープの画像

Description

アスパラガスと玉ねぎの甘みが美味しいポタージュです♪

材料 (3~4人分)

1個
200cc
300㏄
大さじ1
◎鶏がらスープの素
大さじ1/2
◎塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは上の部分を残して皮をむき、塩を少々入れた鍋で茹でます。(分量外)

  2. 2

    写真

    アスパラと玉ねぎを適度な大きさに切り、フードプロセッサーでペースト状にします。

  3. 3

    写真

    水と②を鍋に入れてじっくり煮ます。(玉ねぎにしっかり火が通り柔らかくなるまで)

  4. 4

    写真

    ③に◎を加えてひと煮立ちさせたら完成です♪

コツ・ポイント

③ではじっくり煮ることが大切です♪

このレシピの生い立ち

アスパラが大好きなので。
レシピID : 1735089 公開日 : 12/03/10 更新日 : 12/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さとり❤
簡単!優しいお味で美味しったです。 私の中での初ポタージュ!
初れぽ
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みのま☆
フープロから玉ねぎを出す時は号泣でしたが、娘もごくごく頂きました

K2さん♪嬉しい初レポありがとうございます♡感謝!