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ニラは長さを4等分にカットしておきます
ボウルに大根サラダの残りとニラ・水・白胡麻・米粉・水を入れ混ぜ合わせます
フライパンに薄くオイルを敷きます
「2」を平らに流しいれます
中火にかけ ヘラかおたまの先で 叩きながら薄く伸ばし広げます(1枚目はフライパンの蓋をします)
裏返して弱めの中火にして両面焦げ目が着くまで焼きます
2枚目からは フライパンの蓋をしないで焼いていきます。
食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付け ぽん酢醤油・七味を付けて頂きます