チーズがとろ～り、ささみチーズ焼き★

ささみを縦に包丁を入れ、開く。

こんな感じ。

こんな感じになります。白い筋は取った方が食感が良くなります。

4のチーズを2個乗せる。

奥からくるくると巻く。

6個分巻き終わったら、塩コショウを振る。

油を入れた熱したフライパンに入れる。炎は中火くらい。

蓋をし、蒸し焼きに。

焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をし蒸し焼きに。