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フードプロセッサー(ミキサー)に汁を切ったツナ、※全部を入れよく混ぜる。
ゼラチンにワインを加えレンジで30秒〜40秒加熱し溶かす。
①に②を加え更に混ぜる。
パウンド型にクッキングシートを強いて③を流し入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、型から外し好みの厚さに切り分け、好みで黒こしょうを振る。