ホールトマトで！グラタン風スパゲティ
優美琴
作り方
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ホールトマトは、一度ボールに出してから、ハサミや手で、トマトをつぶしておく。
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3
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沸騰したお湯に、塩を入れ、スパゲッティを茹でていく。（規定の時間でＯＫです。）
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4
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フライパンに軽く油をいれ、玉ねぎを炒めていく（中火）。３分ぐらい炒めたら、鶏肉を入れ、全体的に色が変わるまで炒める。
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5
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【４】を弱火にして、小麦粉を入れる。全体にしっかりと混ざったら、【2】のホールトマトとオレガノを入れ、しっかりと混ぜる。
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6
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グラタン皿に、少量のオリーブ油を入れ、お皿の全体にいきわたるような感じにする。そこに、茹であがったスパゲティを入れる。
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7
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スパゲティを入れたさらに、【5】で作ったものを上からまんべんなく入れていき、チーズ、パン粉を乗せていく。
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8
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全てのせたら、オーブントースターでパン粉が焦げる程度まで焼いていく。（大体5分程度。）
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9
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焼けたら、やけどしないように注意しながら受け皿に出して完成。
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コツ・ポイント
【5】の小麦粉を入れるときにしっかり混ぜることと、最後のやけどに注意かな。
このレシピの生い立ち
マカロニがなく、授乳中で乳製品を控えていた嫁さんにグラタン風なものを食べさせてみようと・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優美琴
