詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

沢庵漬け

沢庵漬けの画像

Description

塩とぬかの分量覚書です。

材料

干し大根
５キロ
塩
２５０ｇ（大根の５％）
ぬか
５００ｇ（大根の１０％）
他
鷹の抓、柿の皮、昆布、干椎茸

作り方

  1. 1

    干し大根の重さを量る

  2. 2

    ぬかに他の材料を合わせる

  3. 3

    漬物容器に漬け、重しをする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 174501 公開日 : 04/12/19 更新日 : 04/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
おいも王子
沢庵漬け
by おいも王子