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レモンの表皮を削り、それをみじん切りにした物と強力粉～塩までをボールに入れて１０分位こねる
４０度で１時発酵(４０分位）
３等分して丸めてベンチタイム１０分
餡子の場合→２５×５に伸ばして餡子を置いて巻いて閉じる
シートの上に生地を横長に置いて左側から１～２ｃｍ間隔で上から深くはさみで切り込みを入れ、向こう側手前側と順番に倒していく
４０度で２次発酵。（２０分位）オーブンは２１０度に余熱する
パンに霧吹きをして１６分位焼く
チーズとオリーブ巻き豪華美味しそう♡こんがり素敵なレポ有難う
さすがひれままさん♡綺麗な形の素敵なレポありがとう♫
こちらも作って頂き大感激♡照り②美味しそうなレポとコメ有難う
又またご謙遜♡チーズ一杯で美味しそう♫お花の素敵なレポ大感謝
白いぐれーぷ
白いぐれーぷ
