★☆塩麹deフレンチトースト☆★

Name: ★☆塩麹deフレンチトースト☆★
Yield: １枚分
Ingredients: 食パン（写真は6枚切使用） １枚; バター ２ｇ; 卵液; 卵 １個; 牛乳 大さじ３; 砂糖 大さじ１と1/2; 塩麹 小さじ1/2

Description

ふっくらと焼き上がりました～♪
甘さの中にほんのりとしょっぱさがあって、それがまた甘さを引き立てている感じ！

ほっこり～の

材料（１枚分）

食パン（写真は6枚切使用）

１枚

バター

２ｇ

■ 卵液

卵

１個

牛乳

大さじ３

砂糖

大さじ１と1/2

塩麹

小さじ1/2

作り方

1

食パンが入る大きさのボールやお皿に、卵液の材料を入れてよく混ぜる。
2

１の卵液を食パンの両面につけてから、片面2分ずつ漬ける。
3

フライパンを中火で熱してバターを入れ、２の食パンを取り出して入れる。
残った卵液は、食パンの上にかける。
4

火を中火と弱火の間位にし、ふたをして2分焼いたら食パンをひっくり返し、再びふたをして弱火で1分焼く。
5

※切ったらこんな感じです。
6

★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

お手持ちの塩麹の味に合わせて、入れる量を加減してください。

このレシピの生い立ち

残っていた半分の卵と小さ目の食パンで作ってみたらおいしかったので、卵１個と食パン１枚で作るレシピを考えました。

レシピID : 1750828 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/06/12

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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