HBでカレー食パンの画像

Description

ジャガイモとウインナー入りのカレー粉パンを作ってみました

材料 (1斤)

170g
250g
砂糖
15g
5g
バター
15g
カレー粉
5g
インスタントドライイースト
3.6g
以下後入れ

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、1cm角くらいにカットし水にくぐらせて、レンジ(600w)1分間加熱(固めです)

  2. 2

    加熱したジャガイモは投入するまでに冷ましておいてください。

  3. 3

    ウインナーは1cmくらいの輪切りにする。

  4. 4

    後入れのジャガイモとウインナー以外の材料を上から順番にパンケースに入れていく。

  5. 5

    食パン早焼きコースでスタート。

  6. 6

    ミックスコールで具を入れると崩れすぎるので、1次発酵前の
    捏ねが終わる2分前くらいにジャガイモとウインナーを投入。

  7. 7

    写真

    今回使ったカレー粉です。

コツ・ポイント

私のHBはMKのHBK−100で1次発酵に入るのは早焼き/普通焼き色の場合、残り2:10で1次発酵に入るので、残り2:13で具材投入しましたが、ウインナーはほとんど崩れてしまいました。のでウインナー固めのものか、炒めたものを使えば良かった。

このレシピの生い立ち

カレー粉を入れた食パンを作りたかったけど、せっかくなのでジャガイモと肉類(今回はウインナー)を入れてみました。
レシピID : 1752698 公開日 : 12/03/25 更新日 : 12/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
いくよ♪
カレー粉だけでシンプルですが、8㌘にしてみたらピリッと感がいい

よりスパイシーなパン私も次回挑戦します。 φ(..)メモメモ

初れぽ
写真
いくよ♪
主人のカレーパンが食べたいの一言で、カレー粉だけのパンを作りまし

レポ有難うございます カレー粉だけパンいかがでしたか?