めかじきの甘辛和風ステーキ
Description
骨のないめかじきの切り身を和風おろしステーキ風に。甘辛のタレと大根おろしの相性がバツグンですよ。
材料
(2人分)
2切れ~1パック
5~8センチ
ネギ、貝割れなど
彩りに適宜
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆おろししょうが(チューブ)
小さじ2くらい
作り方
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように注意してください。大根おろしがさっぱり!なのでお好みで醤油の量をすこし増やしてください。
このレシピの生い立ち
めかじきのアラが安く手に入ったので♪
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