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お鍋にバター、牛乳、水を入れて弱火でバターを溶かします。
小麦粉を軽くふるっておいて、①のお鍋に入れて混ぜます。
鍋の火を止めて、熱いうちにたまご2つをお鍋に入れて、もったりするまで木べらで手早く練ります。
オーブンを190℃に温めておきます。
鉄板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンですくって直径3cmくらいのかたまりにする。
オーブンに入れて30分程焼けば完成!!冷めたら生クリームやフルーツなどお好みでトッピングしてできあがりです。