パリッとウインナーふわとろ卵の朝焼きそば

ウインナーは1本を3等分の斜め切りにする。
＊厚めに切ってジューシー感を活かします！

玉ねぎは薄切りに、人参は皮をむいて短冊切りに、椎茸は軸を除いて薄切りに、
キャベツはざく切りにする。

卵は溶きほぐし、とろけるチーズを加えて混ぜ合わせておく。

フライパンに油を強火で熱し、１と２を炒める。

焼きそばの麺と水（袋に記載されている分量）を加え、麺をほぐしながら水気がなくなるまで炒める。

中火にし、添付の粉末ソースを入れて、よく混ぜ合わせながら炒めて器に盛り付ける。

卵液を流し込み、箸で大きく混ぜながらほうれん草、プチトマトも合わせて半熟に仕上げる。

７に９をのせ、粗挽き黒胡椒をふって完成。