★鶏のしょうが焼き★の画像

Description

しっとりの鶏肉にピリッと生姜ダレが合う~♪

材料

4本
1/2個
★醤油
大2
★酒
大1
★みりん
小1
★しょうが
すりおろし大量
★にんにく
すりおろし1かけ
★ブラックペッパー
多め

作り方

  1. 1

    肉は食べやすく切って、おくらはレンチンにて3等分に、玉ねぎは少し厚めのスライス

  2. 2

    ごま油で肉を焼く。1面こんがりしたら違う面にして、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れてさらに蒸し焼き。

  4. 4

    炒めて、おくらを投入。

  5. 5

    ★を混ぜ合わせたものを絡める。

コツ・ポイント

ブラックペッパー多めがおすすめ☆

このレシピの生い立ち

生姜焼きを作りたかったけど、豚肉がなかったので。
レシピID : 1772520 公開日 : 12/04/10 更新日 : 12/04/10

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