ご飯が進む！プルコギ
Description
大人も子供も大喜びの、ご飯が進む味。ニンニク、生姜の香りと林檎の隠し味が効いていて、すごく美味しいです！
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作り方
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1
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りんご、ニンニク、しょうがを摩り下ろし、その他の調味料と混ぜ合わせる。
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2
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牛肉を4cm位に切り、調味料に漬け込む。
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3
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玉葱、ニラも4cm位に切っておく。
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4
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牛肉を中火で炒め、色が変わってきたら野菜も入れて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
りんごは、りんごジュース大さじ1.5でもOK。
普通の玉葱や人参を使う場合は肉より先に炒め始める。
普通の玉葱や人参を使う場合は肉より先に炒め始める。
このレシピの生い立ち
ガーリックピラフにこの味付けの肉と青ねぎをたっぷり載せた料理が大好物な夫。夫の母から教わったこの料理のレシピをプルコギ風にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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