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【生おから】全粒粉で黒ごまクッキー♥

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Description

ダイエット中にピッタリなクッキー♪

全粒粉と黒ゴマで栄養満点！おからでお腹も満腹です♪
全部で約４００キロカロリー。

材料

生おから
５０ｇ
全粒粉（薄力粉でも）
５０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
ラカントS（砂糖でも）
大さじ１
サラダ油
大さじ１
牛乳（豆乳でも）
大さじ２
黒ゴマ
大さじ１
打ち粉用の全粒粉（薄力粉でも)
大さじ１程度。

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度で余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに生おから、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    そこへ、その他の材料も入れゴムベラでサクサク混ぜて、少しまとまったら手でこねる。

  4. 4

    写真

    クッキングシートの上に乗せ、打ち粉をした麺棒等で薄く伸ばす。（くっつきやすいです）

  5. 5

    写真

    型をとるか、包丁でカットしてクッキングシートの上に並べていく。

  6. 6

    写真

    １８０度のオーブンで１５分～２０分焼いて完成。

  7. 7

    写真

    細く切って、１５分焼いた後に裏返して５分焼けば、ちょっとプリッツ風のお菓子になります♪

  8. 8

    写真

    塩を少しまぶせばおつまみにもなります！ポリポリとやみつきです。

コツ・ポイント

☆４の時は、とてもひっつきやすいのでラップを挟んで伸ばしても良いです。分厚いとモソッとした食感です。薄ければ薄いほどポリッとした食感になります。

☆オーブンによって、焼け方が違うと思うので最初は短めの時間で焼いて下さいね♪

このレシピの生い立ち

おからでクッキーを焼くレシピを色々試した結果、この方法が１番簡単でした。
レシピID : 1776778 公開日 : 12/04/13 更新日 : 12/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2014年10月27日
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☆ともよん☆
色んな型抜きで作りました( v^-゜)♪美味しかったです♪

可愛いし美味しそう！！レポありがとうございます♡

2014年10月30日
写真
BLUE45
おから100、BP無しで焼きました！カリカリで美味しかったです！

めちゃくちゃいい感じで美味しそう(*´∀｀)レポありがとう！

2014年4月21日
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田舎のとんさん
薄くしたかったんだけどぶ厚くσ^_^;でも食べ応えあって大満足

薄くするの難しいですよね～(涙)レポありがとうございます♪

2014年3月13日
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トトと。
黒ゴマではなく抹茶を使ってみました！とても美味しかったです。

抹茶もいいですね！！美味しそうです♪素敵レポありがとう！

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( )
吹田のちえこ
【生おから】全粒粉で黒ごまクッキー♥
by 吹田のちえこ