コーングリッツで♡海老せんべい
Description
海老とチーズの旨みと香ばしさを生かした、ザクザクな海老せんべいです。ノンオイルでヘルシー。子供にも好評です。
miyuki12
材料
（天板１／２枚分）
２５ｇ
２５ｇ
網海老(桜海老も可）
１５～２５ｇ
十勝スマートチーズ(他のプロセスチーズでもＯＫ）
２個
充填豆腐なければ木綿(水切り不要）又は絹こし(水切りして正味）
２０ｇ
作り方
コツ・ポイント
チーズは他のプロセスチーズでもＯＫですが、スマートチーズを使用する方が美味しいです。他のチーズを使う場合は、粉チーズを＋しても。ホットケーキミックス使用なので、生地が若干膨れるので、生地を伸ばす時は、薄いかなと思う位で十分です。
このレシピの生い立ち
「コーングリッツ入り豆腐クラッカー」（ID:1772137）を参考に、網海老を入れてアレンジしました。海老の香ばしさと、コーングリッツのザクザク感が、少しお高めのえび煎餅っぽくなり、子供にも好評だったのでＵＰ。
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(2人)
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