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鶏肉は薄く斜めに切ってから1cm幅の細切りにし、ピーマンは千切りにする。
鶏肉に塩麹をもみ込み、♦Aを加えてさらにもんで下味をつける。
フライパンに油を熱し、強火で鶏肉を広げて周りが白くなってきたら裏返して両面焼き色をつける。
ピーマン、塩昆布を加えてさっと炒め、酒を回し入れて完成!
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ブログにも載ってます♩http://ameblo.jp/kotomi28/
よかったです♪美味しそうなれぽありがとう☆感謝です♪
しょうゆ後入れ良さそうですね♪れぽありがとう☆
とってもきれいで美味しそうな仕上がり〜☆れぽありがとう☆