☆ 塩麹でニラもやし炒め ☆
作り方
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1
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もやしは洗って水けを切る。ニラは3㎝長さに切る。
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2
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フライパンに少し多目のごま油を熱しもやしを炒める。全体に油がまわったらニラも加え、塩麹を入れ味を全体にからませる。
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3
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お皿に盛りつけたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
✿ごま油は少し多目の方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩麹のモニターに当選しました。
初めて使う塩麹。どんな風に使っていいのか分からなかったので、いつもの定番メニューの調味料を塩麹に変えて作ってみました。
初めて使う塩麹。どんな風に使っていいのか分からなかったので、いつもの定番メニューの調味料を塩麹に変えて作ってみました。
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