春キャベツと菜の花のシーザーサラダ

菜の花とベーコンは適当なサイズにカット。オーブンシートの上に菜の花を置きベーコンを上に置いてトースターで10分ほど焼く。

キャベツは千切りにし、冷水にさっとくぐらせ、ザルにあける。長時間つけると栄養の損失が大きいので気を付けてください。

大きめの耐熱ボールにAを入れて、レンジで40秒加熱（500ｗ）。Bを加えて味を調える。