スペルト小麦の*無油脂オールレーズン風
Description
成型によっては、ダイエットバー風にもなります。
材料
レシピID :929002 スペルト小麦 クッキー生地)
お好みではスパイスを減らすか抜きにして、砂糖も最低限にまで減らす。
お好みで バニラエクストラクト
適量
打ち粉
少々
たっぷり
(お好みで、くるみやフラックスシード粒
適量)
作り方
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1
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レシピID :929002 で、スパイスや砂糖を最低限にまで減らして作る。
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2
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レーズンをたっぷり投入。
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3
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生地は暫く冷蔵庫で落ち着かせる。
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4
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必要ならば打ち粉をしながら伸し、お好みの大きさにカット。
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5
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170度、10分程度調整。
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コツ・ポイント
私はシナモン少々、砂糖は無しで作って見ました。スペルト全粒粉を多めに配合すると美味しいです。
このレシピの生い立ち
一度焼き菓子系を無油脂方向に傾けると、もうバターは使いたくなくなりまして。