一気に3種！マドレーヌ
Description
プレゼントは何種類かあったほうがエエ。料理長の痛い１言がきっかけでした。。。焼き菓子はどれもやけど、1日置いたらうまいです。これは俺ン中でブームっした。笑)
*悠＊cuisine
作り方
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1
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バターは湯せんにかけて、完全に溶かしておく。オーブンは160℃～170℃にセット。
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2
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ボールに卵、砂糖を入れてもったりするまで泡立てよう。コーンスターチ･スキムミルクと、小さじ1のバター(分量のもの)を加え3回程ボールの底から混ぜる。
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4
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アルミカップなどの型に流しいれる。ココア味だけ、まずスプーン1杯生地を入れ、栗を丸1個置き上から生地をかぶせるように入れる。オーブンへ。
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5
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焼きあがったら、熱いうちにシロップをうつ。さめたらもう1度シロップを少なめにうち、乾燥しないように袋に入れるなどして保管。(冷暗所)
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6
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コツ・ポイント
スキムミルクを隠し味として入れる、心なしかミルキーで懐かしい感じ。まぁ、気持ち。笑
このレシピの生い立ち
好きなんすよー。マドレーヌ。シンプルやから直で味が伝わるってか。はずっ！汗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
*悠＊cuisine
