薔薇とオレンジのハーブティー

フローラル系のハーブと柑橘類のブレンドは、お互いを引き立てるゴールデンコンビです。ベースにしたのは癖のない「ネトル」ですが、レモングラスやレモンバーム等、好みのハーブを使っても良いですし、レディグレイやダージリン等の紅茶でも美味しいです。

薔薇のコーディアルを作ったときに、捨てるのが勿体無かった薔薇をいつものハーブティーに入れて、フローラルなラベンダーと爽やかなオレンジを足したら、素晴らしく美味しいハーブティーに変身！ネトルは花粉症対策に毎日飲んでいました。癖がありません。