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☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆

☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆の画像

Description

りんごの甘みと甘酢が美味しい！
豚バラを使って作ります(^-^)

材料 （2～3人分）

豚バラ
200ｇ
りんご
1/2個
じゃがいも（中サイズ）
1個
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
りんごジャム
大さじ3
りんご酢
大さじ4
りんごジュース
200ml
片栗粉
少々
塩胡椒
少々
にんにく（お好みで）
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    りんごを一口サイズに切って豚バラで包み、塩胡椒で下味をつけます。

  2. 2

    写真

    １に軽く片栗粉をつけ、油で揚げていきます。

  3. 3

    写真

    からっと揚がりました。これだと、どこから見てもりんごが入ってるように見えません（笑）

  4. 4

    写真

    りんごジャム、りんご酢、りんごジュースを煮詰め、片栗粉でとろみを付けます。

  5. 5

    一口サイズに切ったにんじん、たまねぎ、じゃがいもをレンジで一度温めてから炒めます。お好みでにんにくを入れて下さい♪

  6. 6

    写真

    ５に、３のお肉を入れて炒め、仕上げに４のあんを絡めてできあがり☆

コツ・ポイント

野菜はピーマンやタケノコを入れても相性バッチリですよ！
手作りジャムはこちらがオススメ☆レシピID :1818186

このレシピの生い立ち

りんごジャムとりんご酢を使ったおかずを作りたくて考えました☆
レシピID : 1809051 公開日 : 12/05/15 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年5月22日
初れぽ
写真
♡こっちゃん♡
いつもの酢豚とはひと味違い爽やかな酸味で美味しかったです！

(^o^)つくれぽありがとうございます！これからの暑い季節にもスタミナがつきますのでオススメですよ！

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ムカイ林檎店
☆豚バラをつかった、激ウマりんご酢豚☆
by ムカイ林檎店