うさぎのシフォン★デコ ロールケーキ

下絵を書いた紙→クッキングシートの順に重ねて、分量外のサラダ油をキッチンペーパーなどで薄く塗っておく。

卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまで泡立てたら、水、サラダ油、バニラオイルを順に加えてそれぞれが馴染むまで混ぜ合わせる。

（２）にふるっておいた薄力粉を加えてリボン状に後が残るまでしっかりと泡立てる。

薄力粉小さじ１、（２）小さじ２、（３）大さじ２をしっかりと混ぜ合わせ色を付けコルネに入れる。使用する色数分同様に作る。

下絵を元に模様を書き、170度に予熱しておいたオーブンで２分下焼きする。色が重なる部分は２回に別けて焼く。

（２）に（３）の卵白を３回にわけて加えて混ぜ、下焼きした（６）の型に流し入れ、トントンと空気を抜く。

裏返したら、絵を書いた方のクッキングシートをはがしラップ等をかけて表面の乾燥を防ぎながら粗熱を取る。

粗熱がとれたら裏返して、シロップ→生クリームの順に塗り、バナナやお好みのフルーツを置いて巻く。

ブラックココアを少量の水で溶いて楊枝等で目や口、文字を書き入れて両サイドを切り揃えたら出来上がりです。