夏野菜カレーの画像

Description

圧力鍋で手軽に栄養たっぷり夏野菜カレー♪
圧力鍋で作るので楽々できます^^
冷凍保存できるので一人暮らしにもおすすめ!

材料 (5皿分)

2個
1.5個
小3個
1/2本
カレールー
1/2箱
600㏄
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料を大きめに切り、水と一緒にすべて圧力鍋へ入れる。カレールーはまだ入れないので注意!

  2. 2

    中火にかけて、蒸気が出始めたら弱火にして10分煮る。

  3. 3

    10分煮たら火を消してしばらく待つ。鍋のロックピンが「カチャ」っと下がったらふたを開け、ルーを入れる。

  4. 4

    写真

    弱火にかけて、ルーが溶けたら完成!お好みでチョコレートなどを入れても。

コツ・ポイント

この要領でシチューにも応用できます!冷凍保存する場合はジャガイモは入れないほうがいいです。きのこなどをいれても美味しい(´ω`*)

このレシピの生い立ち

テスト期間中に楽して食べられるレシピを教わったものです!
レシピID : 1811808 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はらぺこ青虫
圧力鍋万歳ですね!美味しく頂きました(^_^)♥

初れぽありがとうございます!とっても美味しそうです♪