Wチョコバナナ ミニ焼きドーナツ
作り方
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1
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室温に戻したバター30gとサラダ油 30gを泡だて器で余暇あわせる。
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2
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さとう60gを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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溶き卵1個を2~3回に分けて入れよく混ぜる。
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4
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小麦粉110g、ココア10g、ベーキングパウダー5gを一緒にふるったものの半分を入れ、ゴムべらでさっくり合わせる。
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5
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ヨーグルト30gも加えさっくり混ぜる。
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6
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残りの粉を入れさっくり混ぜ、残りのヨーグルト30gも…。
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7
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小さく切ったバナナと、小さく砕いたチョコを混ぜる。
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8
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油を薄く塗った、シリコン型に生地を入れ(入れすぎないでね)、180℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。
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9
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焼き立ては、生地が柔らかすぎて型から外しにくいので、少し冷ましてから型から外した方がいいですよ。
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10
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☆ミルクチョコでコーティングして、ブラックチョコで飾ってみました。
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コツ・ポイント
バターとサラダ油の割合はお好みで。上からチョコをコーティングして、トリプルチョコもいいですね。
このレシピの生い立ち
ドーナツ型を買ったのでうれしくて、自分のレシピ『チョコバナナマフィン』レシピID:1651299 をもとにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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