*お鍋で簡単★カスタードプディング*
作り方
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1
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型にバターかマーガリンを塗ります。
ラップを指に巻いて、塗り塗りします。
手抜きで(*^^*ゞカラメルタブレットをひとつずつ入れます。
もちろんカラメルを作ってもらってもOK。
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2
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お鍋に牛乳を入れ、砂糖を入れて、溶けるくらいに温めて混ぜます。
(ここでインスタントコーヒーを入れるとコーヒープリンになります)
卵を割りほぐします。
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3
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荒熱を取った牛乳と卵液を合わせ、バニラエッセンスを落として漉し、型に流し込みます。
(味噌漉しですると楽でした。(^O^)
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5
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冷蔵庫で冷やしでできあがりです。
★冬はお湯が冷めるのが早いので、蒸す時間を延ばしたほうがいかもしれません。(^-^;
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