小松菜とエリンギのお味噌汁の画像

Description

小松菜とエリンギの食感がおいしいお味噌汁です♪ 【お味噌汁】カテゴリ掲載感謝♡

材料 (2人分)

1株
1本
だし汁(または水400cc+ほんだし小さじ1弱でも)
400cc
味噌
お好みの量で

作り方

  1. 1

    小松菜とエリンギは食べやすい大きさに切る(写真エリンギは小松菜に合わせて短冊切りにしてます)

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かしエリンギと小松菜を入れる。

  3. 3

    お味噌を溶いたら完成♪

  4. 4

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    あかみどりんちゃんが玉ねぎ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  5. 5

    写真

    2012.12.9 90個目の話題入りとなりました! レポを届けてくださった皆さん本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

小松菜は火を通し過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので煮すぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

中途半端に1株残った小松菜、そして1本残ったエリンギ‥お味噌汁に入れちゃおうかなって思ってやったら美味しかったので♪
レシピID : 1817966 公開日 : 12/05/20 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (41人)
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Yukiまむ
小松菜が少なかったので油揚げも加えて作りました。エリンギお味噌汁にもいいですね♪美味しく頂きました!レシピを有難うございます♪
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ぎんはる
美味しかった~また、リピします。ありがとう
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ショコラメロン
エリンギを味噌汁の具に入れたの初めて。食感が好き\(^_^)/
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まこさんど
小松菜のシャキッと食感がたまらないね〜エリンギは冷凍して旨味アップのものを使用…美味しかったです♡