夢のホイップクリーム♪
Dr．ネコアルク
作り方
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1
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冷凍庫で乾いた大きめのプラスチック製のボウルを冷やしておく。
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2
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１．のボウルに生クリーム（とお好みでレモン汁）を入れてハンドミキサーで空気を入れ混ぜるようにして、固まるまで泡立てる。
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3
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グラニュ糖を入れ混ぜて、出来上がり！（お好みでバニラエッセンスを入れる場合は・・このタイミングで！）
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コツ・ポイント
※生クリームは水分と油分が苦手なので、必ずボウルの水気を拭き取って下さい☆
※２．で固形のクリームになるまで３分はかかると思って下さい。メレンゲのようにすぐには出来ません（＞▽＜）
※ボウルは大きめで、金属でないものが良いです＠
※２．で固形のクリームになるまで３分はかかると思って下さい。メレンゲのようにすぐには出来ません（＞▽＜）
※ボウルは大きめで、金属でないものが良いです＠
このレシピの生い立ち
何度も失敗し続けていた生クリームのホイップを、要するに冷やせばなんとかなる！という観点から試行錯誤して完成しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Dr．ネコアルク
