塩麹☆ペスカトーレ

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにく・鷹の爪を入れ、下処理したエビ・いかを軽く炒める。

エビといかを一度取り出し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、トマト缶を入れて１０分ほど煮込み、塩麹とこしょうで味付けをする。

フライパンにエビといかを戻してトマトソースと合わせる。