☆ほうれん草×卵×チーズ炒め☆

ほうれん草を洗って適当な大きさに切る。
灰汁やえぐみが気になる場合は下茹でしてください。

油をひいてほうれん草を炒め、塩コショウをする。チーズの塩分があるので控えめに。
火が通ったら溶いた卵を入れる。

卵に火が通ったら火を消す。
チーズを適当にちぎって余熱で溶けるまでまぜまぜ。