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大根の葉のアッサリ即席漬物★

大根の葉のアッサリ即席漬物★の画像

Description

大根の葉をサッと茹でて、昆布茶・味の素・七味唐辛子で味付けしたアッサリ風味豊かな即席漬けです☆★☆★☆三

材料

大根の葉
２束分
昆布茶(粉末)
大さじ1
味の素
適量
塩
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    大根の葉は鍋で塩茹でして芯を柔らかくし、よく水気を切り、２センチ幅位に小さく切る★

  2. 2

    ボウルに大根の葉・昆布茶・塩を入れよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分～冷やし味を馴染ませる★

  3. 3

    皿に盛り、味の素・七味唐辛子をかけ出来上がり★☆★☆★三

コツ・ポイント

※画像は育つ前の小さな大根も入れています。
塩茹でしアクを抜き芯を柔らかくし、よく水気を切ってください。
混ぜた後に直ぐに食べても良いですが、冷蔵庫で冷やし時間を置き味を馴染ませるとさらに美味しいです★
お好みで味を調節してください☆

このレシピの生い立ち

大根の葉を、昆布茶・味の素・七味唐辛子で味付けしたアッサリ風味豊かな即席漬物です。・＋。・＊。・☆。・＋。・＊。・★。・＋。・＊。・☆三
レシピID : 1822673 公開日 : 12/05/22 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2014年2月21日
写真
nameisJack
これぞ大根葉！って美味しさでした。簡単だしわが家の定番にします。

素敵レポ感謝★これぞ大根葉！美味☆彡定番に感激です♪＾ｗ＾ｂ

2013年12月9日
写真
kuriyopi
久々に作りましたー！

レポ感謝です☆★☆またリピも是非♪♪＾ｗ＾ｂ

2013年6月15日
写真
kuriyopi
蕪の葉で作ってみました。楽チンおいしー(^^)

有難うございます★蕪の葉も良いですね！自分もやってみます☆笑

2012年11月21日
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まゆそうた
簡単に美味しい箸休めが出来ました！

ありがとうございます★美味しい箸休め良いですよね☆彡＾w＾b

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ネコまろす
大根の葉のアッサリ即席漬物★
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