カリカリッ✿豚バラ肉のシードサラダ✿

カリカリッ✿豚バラ肉のシードサラダ✿の画像

Description

豚バラ肉スライスをカリカリにして、沢山の生野菜と頂くバランスホットサラダです✿

材料 (2人分)

レタスなどお好きなだけ
適量
塩こしょう
適量
適量
ドレッシング
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉スライスに塩こしょう、片栗粉を軽くはたき、オイル(分量外)を熱したフライパンでカリカリになるまでソテーします。

  2. 2

    生野菜を千切って、皿に広げておきます。

  3. 3

    サラダに、円形に1の豚を乗せ、パンプキンシード、松の実を散らします。

  4. 4

    ■ドレッシング
    分量を小鍋で合わせて、ひと煮立ち寸前で止めて、皿に回しかけます。

コツ・ポイント

写真のサラダは、ワサビ菜、ベビーリーフ、プチトマトです。洗って水けを切ってしゃきしゃきにしておきます。豚は大きめにしておき、サラダやシード類を箸で巻いて食べると、も~絶品の美味しさです。

このレシピの生い立ち

好きなもの(シード類)と好きな料理(カリカリ豚)の組み合わせ。イタリアン風です。
レシピID : 1823664 公開日 : 12/05/22 更新日 : 12/05/22

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