豚肉と大根のピリ辛味噌炒め
ochikeron
作り方
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1
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豚ばら肉は食べやすい大きさに切って酒をふる。
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2
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大根は短冊切りにして沸騰したお湯でサッとゆでる。
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3
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Ａを混ぜておく。
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4
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フライパンにサラダ油を熱して豚ばら肉を炒める。
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5
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大根を加え、しんなりしたら、Ａを加える。
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6
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全体が絡まったら、ごま油を加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
大根の先のほうは繊維が多いので、短冊切りにして炒め物に使う。
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
このレシピの作者
ochikeron
