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じゃが芋を一口大に切り、5分程灰汁抜きします。(新ジャガ使用のため皮付きです)
玉ねぎは太めにスライス。
鶏肉も一口大に切ります。
鍋にごま油を引き、鶏肉に焼き色をつけます。中火。
じゃが芋・玉ねぎを入れ、油を馴染ませます。水・焼肉のたれ・コチュジャンを入れて15分煮込みます。
水分が半分くらいになったら、出来上がり~(彩りにイタリアンパセリ載せてます。)
焼肉のたれは、晩餐館まろやか甘口を使用しました。果汁の甘さがお肉と合います♪
お陰様で晩ごはん賞を頂きました。ありがとうございます♡
美味しそうだわw素敵に作ってくださり光栄&ありがとうね^^
お試し頂きありがとうございます♡人参で彩りも良く美味しそ~♪