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きんちゃく煮

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Description

刻んで・混ぜて
詰めて煮るだけ♪
ご飯のお共に
おつまみにも(^-^)
平成26年1月7日カテゴリ入り～♪

材料

油揚げ
10～12枚
しらたき
150ｸﾞﾗﾑ（一袋）
豚ひき肉
100ｸﾞﾗﾑ
ごぼう
中太1本
にんじん
中1/3本
玉ねぎ
中1/2個
きのこ（今回はしめじ）
1/2株
☆めんつゆ（３倍濃縮）
100cc
☆水
500ml
☆みりん
大さじ1
☆粉末だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り
    袋にして熱湯で
    油抜きする。

  2. 2

    写真

    ボウルにひき肉を入れみじん切りにした野菜・しらたきを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    油揚げに「2」を入れて爪楊枝で袋を閉じて鍋に並べる。

  4. 4

    写真

    ☆を計量カップなどに入れて混ぜ
    きんちゃくを並べた鍋に入れる。

  5. 5

    中火で沸騰させてから弱火にして落し蓋をして煮汁が半分ぐらいになるまで煮る。

コツ・ポイント

しらたきがいい感じですよ♪
ごほうをちょっと大きめに切るのが
ポイントかな(^-^)冷蔵庫の残り野菜など色々入れてみても♪

このレシピの生い立ち

旦那のお母さんが教えてくれました。
レシピID : 1841475 公開日 : 12/10/06 更新日 : 14/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年6月18日
写真
結真は道産子♪
とっても美味しく出来上がりました♡ありがとう♡

おいしそ♡れぽ見て食べたくなりました♡こちらこそありがとう♪

2014年9月3日
写真
KCO
カットすれば良かった！奥は餅巾着です。大好きなお味でリピします‼

大好きな味で良かった♪餅巾着美味ですよね！れぽ嬉☆ありがと～

2014年6月22日
写真
しやわし
↑これ半分くらい。懐かしいような、きゅんとするお味でした♡感謝♡

素敵♪きゅん♡して頂けてなんだか嬉しいです☆れぽありがと♪

2013年8月5日
初れぽ
写真
♡なお♡なお♡
色んな食感の食材、出汁がジュワッとおいしい*\(^o^)/*

初れぽ感激☆沢山作ってくれてありがと♪色々入れてまたどうぞ♪

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