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塩さば豆腐

塩さば豆腐の画像

Description

塩さばの美味しい旨みがお豆腐に、淡白なお豆腐を美味しくいただくメニューです。日本酒に合いますよ♪アツアツがオススメです。

材料 （4人分）

塩干さば切り身
４切れ
豆腐
2丁
青ネギ(小口切り)
適量
しょうが（千切り、みじん切り）
一かけ
■ レモンと醤油かポン酢醤油

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。ねぎやしょうがを切っておきます。

  2. 2

    写真

    小さめの耐熱お皿にお豆腐を四等分したのを乗せて、さばを調度良い大きさに切り身にして、乗せる。ねぎとしょうがを上からかける

  3. 3

    写真

    湯気のたった蒸し器にいれて、中火くらいで15分くらい蒸す。

  4. 4

    写真

    レモンをしぼって、お醤油をかけて、いただきます。ポン酢しょうゆでも美味しいですよ。

  5. 5

    写真

    はまさきらぶさんが、レンジ蒸しで作ってくださいました♡美味しそうデス♪

コツ・ポイント

とても、簡単です（＾＾）青魚は体にいいのでいっぱい食べたいですね＾＾♪

このレシピの生い立ち

旦那さんが好き、義理の母がよく作ってくれたお料理らしい、作り方を聞いて作りました。
レシピID : 1843008 公開日 : 12/06/08 更新日 : 17/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2017年11月14日
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まじゅじゅ
豆腐を大きく鯖も2切でリピ♪美味し～家族にも大好評 有難う

リピしてくださって感激です♡ご家族が喜んでくれて嬉しい^^*

2017年11月6日
写真
まじゅじゅ
素晴し美味しー大好き組合レシピ！有難う♡(伝わらずな写真(汗(詫

まじゅじゅさん♡ありがとう！お料理屋さんの一品のよう素敵デス

2016年11月15日
写真
☆Rokko☆
鯖と豆腐がセットなんて初！ちょっとしたお鍋気分？タンパク質感謝♪

可愛らしい盛り付け♡美味しそうに作ってくれて有難う！！

2015年11月8日
写真
はまらぶ
夕食に♪レンジ蒸しで美味しくできました～鯖も豆腐も大好き幸せです

レンジで美味しそう！！私もやってみます～レポお届け有難う♡

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クックあこ
塩さば豆腐
by クックあこ