お肉たっぷり♡簡単ボロネーゼ
つばさママ115
作り方
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1
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大きめの鍋にたっぷり水を入れ、塩を入れ沸騰させます
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2
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お湯が沸くまでの間に、玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りにします
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3
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フライパンに、オリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れ
香りがたったら豚ひき肉を入れて炒めます（中火）
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4
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ひき肉に半分くらい火が入ったところで、玉ねぎ、人参も加えて、火にかけながら
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5
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トマトを適当にざく切りにします
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6
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フライパンにトマトを入れ、木べらで潰しながら炒めます
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7
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水を100ml入れて
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8
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コンソメ、ケチャップ、ソースを入れて混ぜながらブラックペッパーで味を調えます
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9
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沸騰した鍋の中にスパゲッティを入れます
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11
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茹であがりの1分前に鍋からフライパンに移し、ソースに絡めます
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12
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お皿に盛って、お好みでパセリや粉チーズをかけて完成♬
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コツ・ポイント
コツはスパゲッティを沸騰した鍋に入れるまでに、ある程度までソースを完成させておくことです。手順通りやれば、焦らず上手くアルデンテに仕上がります♬
お肉が多めのレシピなので、カロリーの気になる方はお肉を減らしてくださいね♡
お肉が多めのレシピなので、カロリーの気になる方はお肉を減らしてくださいね♡
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がたくさんあったのでボロネーゼにしてみました♪
生のトマトを使用してるので、お肉いっぱいでも重くならずにたくさん食べられます!!
生のトマトを使用してるので、お肉いっぱいでも重くならずにたくさん食べられます!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
つばさママ115
