簡単おからハンバーグ

簡単おからハンバーグ
つくれぽ700件ありがとです☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です!
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材料 (4人分)

ニンジン
1/2本
玉ねぎ(大きめ)
1個
豚ひき肉
200g
おから(生)
100g
1個
大さじ1〜2
牛乳
30cc
塩こしょう
少々
ソースの材料
バター
10g
しめじ
一房
大さじ4〜5
ケチャップ
大さじ3〜4
大さじ1〜2

1

ニンジン、玉ねぎをみじん切りして玉ねぎが透明になるまで炒め、塩こしょうを入れる。炒め終わったら火を止めて冷ます。

2

卵、パン粉、牛乳をボウルに入れて混ぜる。

3

混ぜ終わったら、おからを入れて混ぜる。

4

豚ひき肉、炒めたニンジンと玉ねぎ、塩こしょうを入れ、また混ぜる。

5

混ぜ終わったら1人分ずつ丸くして、手のひらで空気を抜きながら形にしていく。

6

フライパンに油をしき、4人分一気に焼く。

7

全部焼けたら、皿に盛りつけ、そのフライパンでソースを作る。バターを10g入れ、しめじを炒める。

8

しめじがしんなりしてきたら弱火にして、とんかつソース、ケチャップ、みりんを加える。ソースをハンバーグにかけたら完成☆

9

コツ・ポイント

おからは豆腐のように水切りをしなくていいのがいい所!!
ソースはお好み味付けでどうぞ!!

このレシピの生い立ち

おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから(^0^)!!
レシピID : 1848365 公開日 : 12/06/12 更新日 : 16/06/08 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

750 (704人)

16/09/29

写真

ハンバーグのボリュームたっぷり!おからレシピ感謝です

pnyo

レポありがとです♥美味しそうです(^^)dリピ待ってます☆

16/09/29

写真

初、おからハンバーグ。 きれいに完食して貰えました。

*°hana°*

レポありがとです♥完食嬉しいです\(^^)/リピ待ってます☆

16/09/27

写真

ダイエット中の夕飯に助かりました!美味しかったです!

sayaka@妊活中

レポありがとです♥美味しく痩せれるのが一番!リピ待ってます☆

16/09/26

写真

娘が喜んで食べてくれて、とても嬉しかったです^ ^また作ります♡

はっかけはーちゃん

レポありがとです♥喜んでくれると嬉しいですよね♪次待ってます

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Madeleine7 2013年04月25日 09:19
大吉ちゃん♪

以前2月にお世話になったMadeleine7と申します☆
簡単おからハンバーグ100人達成、おめでとうございます!
おから入りのハンバーグを作るのは初めてだったので、「こんなにふわふわになるんだ!」とびっくり。
料理初心者の私にとっては目からうろこでした。
挽肉だけよりも断然やわらかでジューシーです☆
りぴしたら、またれぽ送らせて頂きますね^^
Madeleine7 2013年04月25日 09:24
大吉ちゃん♪

以前2月にお世話になったMadeleine7と申します☆
簡単おからハンバーグ100人達成、おめでとうございます!!
おから入りのハンバーグを作るのは初めてだったので、パサつくかなと思いきや「こんなにやわらかになるんだ!」とびっくり。
料理初心者の私にとっては、まさに目からうろこでした♪
むしろ挽肉だけよりもやわらかくできた気がします。

りぴしたら、またれぽ送らせていただきますね^^
本当におめでとうございます!
大吉ちゃん 2013年04月25日 17:40
→Madeleine7さん
わあー!ありがとうございます!!
私もこんなに人気になるとは思ってなかったので
びっくりです。笑

塩こうじや味噌を使った料理も
ヘルシーで美味しいので作ってみて下さい♪

本当ありがとうございました!
Madeleine7さんの料理も作ったら
つくれぽしますね!
アミユカ 2014年03月27日 14:44
美味しかった(^q^)旦那が二個ペロリ平らげました~(笑)娘も美味しそうに食べてました♪
大吉ちゃん 2014年03月27日 18:45
→ワンコのわさおさん
好評で良かったです(*^^*)
またぜひ作って下さい\(^o^)/
簡単美味しいレシピをたくさん
載せてるので検索してみて下さいね♪