簡単おからハンバーグ

簡単おからハンバーグ
つくれぽ700件ありがとです☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です!
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (4人分)

ニンジン
1/2本
玉ねぎ(大きめ)
1個
豚ひき肉
200g
おから(生)
100g
1個
パン粉
大さじ1〜2
牛乳
30cc
塩こしょう
少々
ソースの材料
バター
10g
しめじ
一房
大さじ4〜5
ケチャップ
大さじ3〜4
大さじ1〜2

1

ニンジン、玉ねぎをみじん切りして玉ねぎが透明になるまで炒め、塩こしょうを入れる。炒め終わったら火を止めて冷ます。

2

卵、パン粉、牛乳をボウルに入れて混ぜる。

3

混ぜ終わったら、おからを入れて混ぜる。

4

豚ひき肉、炒めたニンジンと玉ねぎ、塩こしょうを入れ、また混ぜる。

5

混ぜ終わったら1人分ずつ丸くして、手のひらで空気を抜きながら形にしていく。

6

フライパンに油をしき、4人分一気に焼く。

7

全部焼けたら、皿に盛りつけ、そのフライパンでソースを作る。バターを10g入れ、しめじを炒める。

8

しめじがしんなりしてきたら弱火にして、とんかつソース、ケチャップ、みりんを加える。ソースをハンバーグにかけたら完成☆

9

コツ・ポイント

おからは豆腐のように水切りをしなくていいのがいい所!!
ソースはお好み味付けでどうぞ!!

このレシピの生い立ち

おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから(^0^)!!
レシピID : 1848365 公開日 : 12/06/12 更新日 : 16/06/08 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

707 (666人)

16/06/20

写真

リピです(*^^*)♪ソースも最高!美味しかったです♡

クックKFIH9V☆

リピレポありがとです♥美味しそう(*^^*)嬉しいです‼

16/06/19

写真

ちょっとパサパサしちゃったけど、ヘルシーで美味しかったです。

かえま

レポありがとです♥美味しそうです(^^)/☆リピ待ってます!

16/06/16

写真

ヘルシーでとても美味しかったです。豆腐より簡単に出来ました。

J−ayumi

レポありがとです♥盛りつけも素敵☆リピ待ってます!(^^)

16/06/16

写真

おいしかったです。

ルパン333世

レポありがとです♥美味しそうです(^^)/☆リピ待ってます!

1 2 3 4 5
Madeleine7 2013年04月25日 09:19
大吉ちゃん♪

以前2月にお世話になったMadeleine7と申します☆
簡単おからハンバーグ100人達成、おめでとうございます!
おから入りのハンバーグを作るのは初めてだったので、「こんなにふわふわになるんだ!」とびっくり。
料理初心者の私にとっては目からうろこでした。
挽肉だけよりも断然やわらかでジューシーです☆
りぴしたら、またれぽ送らせて頂きますね^^
Madeleine7 2013年04月25日 09:24
大吉ちゃん♪

以前2月にお世話になったMadeleine7と申します☆
簡単おからハンバーグ100人達成、おめでとうございます!!
おから入りのハンバーグを作るのは初めてだったので、パサつくかなと思いきや「こんなにやわらかになるんだ!」とびっくり。
料理初心者の私にとっては、まさに目からうろこでした♪
むしろ挽肉だけよりもやわらかくできた気がします。

りぴしたら、またれぽ送らせていただきますね^^
本当におめでとうございます!
大吉ちゃん 2013年04月25日 17:40
→Madeleine7さん
わあー!ありがとうございます!!
私もこんなに人気になるとは思ってなかったので
びっくりです。笑

塩こうじや味噌を使った料理も
ヘルシーで美味しいので作ってみて下さい♪

本当ありがとうございました!
Madeleine7さんの料理も作ったら
つくれぽしますね!
アミユカ 2014年03月27日 14:44
美味しかった(^q^)旦那が二個ペロリ平らげました~(笑)娘も美味しそうに食べてました♪
大吉ちゃん 2014年03月27日 18:45
→ワンコのわさおさん
好評で良かったです(*^^*)
またぜひ作って下さい\(^o^)/
簡単美味しいレシピをたくさん
載せてるので検索してみて下さいね♪