ヘルシー♪箸で切れる♪鮭&豆腐ハンバーグ

豆腐を電子レンジで2分加熱し水分をとる。

豆腐を手で崩して、鮭フレーク
卵、パン粉、玉ねぎみじん切りをこねて混ぜハンバーグの形に整える。

ハンバーグの形整える時は手に少量のサラダ油を塗った方がきれいにできます(^-^)
両手でたねの空気はしっかり抜いてね！

水を大さじ2いれ蒸し焼きにしてハンバーグは完成(^-^)

ハンバーグだけ取り出し醤油、酒
みりん、砂糖、大さじ1～2をいれ煮詰めて照り焼きソースの完成(^-^)です