■糖質制限白菜ニラ豚肉旨塩麻婆豆腐スープ
作り方
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それぞれお好みの大きさに切ります♪お湯を沸かし、お肉を入れます。火が通ったら、そこそこ丁寧にあくを取ります(^-^)v
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お豆腐と白菜と調味料を入れ、蓋をして煮ます♪沸騰したら、ニラを入れ、塩こしょうで味を整えたらできあがりです♪簡単っ☆
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コツ・ポイント
基本ズボラー料理ですが、お肉に火が通った際のあく取りだけは、丁寧に(照)これを頑張るだけで、できあがりのスープの透明度が全然違いますb(・∇・●)冬は土鍋で作ってもいいですね(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)