キャラ弁☆アンパンケーキ

ボウルに卵、砂糖を入れ軽くホイッパーで混ぜます。サラダ油、牛乳も入れさらにかき混ぜます。

①に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーはふるわなくてOKです。

②の生地をおたま約１杯分、別の容器に入れ、ココアパウダー３ｇを入れ、ココア生地を作ります。

クッキングシートで作ったコルネにココア生地を流し込み、フライパンにアンパンマンの顔を描きます。(火は止めたまま)

弱火で火をつけ、表面が固まってきたら、白生地を顔の中心から少しずつ流し、丸くなるようにします。

表面にポツポツと気泡が出てきたら裏返します。裏も焼けたらアンパンケーキのできあがりです。

食べるときには、お弁当に入っているピックなどで、ラップの底にプチっと穴をあけると、チュルチュルっと出てきます。

手を汚さず食べれるし、チュルチュルっと出す作業も子供には楽しいようです♪

顔を描いた後、表面が固まる前に白生地を流し込むと、一緒に流れてしまうので、必ず固まってきてから流し込んでください。