【栄養士直伝】ニラでスタミナ豆腐ステーキ
作り方
コツ・ポイント
ニラだれは刻んで混ぜるだけでOK!お酢がニラやにんにくの臭みを和らげ、味をまとめるので、加熱なしでおいしく仕上がります。お豆腐だけでなく、豚しゃぶや蒸し鶏、ごはんや素麺にかけても美味♪冷蔵庫で1週間もつので、たくさん作って使い回してみて。
このレシピの生い立ち
「栄養士直伝!からだ想い献立術」講座のレシピ。暑くて食が進まないときは、スタミナ食材とお酢を組み合わせたさっぱりメニューで元気回復!保存・応用のきく夏の常備だれです。
※1人分:197kcal、塩分1.4g
※1人分:197kcal、塩分1.4g