フライパンdeバームクーヘン♪の画像

Description

フライパンで簡単にできます!
贈り物にもgood!

材料 (3個分)

砂糖
大さじ2
1個
バター
10g
大さじ4
コーティング用チョコレート(今回はミルクチョコレート)
100g
シナモンパウダー
小さじ1/4
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、砂糖、シナモンパウダーをいれ、泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

    1に卵、牛乳をいれ、さらによく混ぜます。

  3. 3

    2に溶かしたバターを入れ、さらにさらによく混ぜます。

  4. 4

    フライパンを熱し、キッチンペーパーで、サラダ油を薄く塗ります。ぬれ布巾にフライパンの底をあて、荒熱を取ります。

  5. 5

    3の生地をスプーン一杯分(今回のは、おおさじ)流しいれ、薄く丸くなるように伸ばします。(目安は直径5センチ程度)

  6. 6

    中火にかけ、表面がぷつぷつしてきたら、フライ返しで裏返し、表面に濃い目の焼き色をつけます。

  7. 7

    6の上に生地を5のときより少なく塗り伸ばし、裏返して、焼き色をつけます。
    この作業を繰り返し高さ7~8cm程度にします。

  8. 8

    チョコは、よくきざんで耐熱ボウルに入れ、湯せんにかけて溶かします。溶けたら、7を入れ、まんべんなくかかるようにします。

  9. 9

    8を、クッキングシートに載せて冷蔵庫で冷やします。
    チョコが固まったら出来上がり!

コツ・ポイント

生地を伸ばすとき、下の焼けているところよりひとまわり小さく塗ると、キレイにできます!

このレシピの生い立ち

卵焼き機では、うまく焼けなかったので・・・。
レシピID : 1861892 公開日 : 12/06/24 更新日 : 12/06/24

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