ビタミンＥ〜かぼちゃと牛肉の中華味噌炒め

牛肉は細切り、または食べやすい大きさに切って、●の調味料をまぶして下味をつけておく。
（これが後でとろみになります）

かぼちゃは厚めにスライスしてレンジで２分加熱。
（または固めに下ゆでしておく。）
○の調味料はすべて混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油・豆板醤・にんにく・しょうがを入れてから中火にかける。
にんにくがこんがり香り立ってきたら肉を加える。